Jag måste skriva lite om det i mitt liv som är mest påtagligt just nu, nämligen att jag håller på att gå över till vegankost. Igen, bör jag väl tillägga.
Men de där 4,5 åren då jag var vegan i tonåren var helt annorlunda. Ärligt talat så vet jag inte vad jag levde på då, förutom skolmaten, för jag kan bara komma på en enda riktig maträtt som jag brukade laga. Och det var väl det som var tanken med det hela för mig då, även om det var omedvetet: att få en ursäkt för att slippa äta.
Nu går jag helt annorlunda till väga. Målet är inte bara att äta utan att äta gott! Det ska vara en njutning att äta! Jag vill inte känna att jag saknar något. Så just nu är jag inne i en period då jag bakar och lagar mat, testar recept och råvaror (det finns så mycket kokböcker, internetsidor och produkter. Det är helt fantastiskt!). Som ensam vegan i familjen så lagar jag mer än jag hinner äta och har redan fyllt frysen.
Häromkvällen testade jag två sorters vegansk ost varav den ena hamnade i kompostpåsen (Sheese var inget för mig). Det handlar verkligen inte om att utesluta utan om att bredda sitt ätande. Istället för att alltid ha hushållsost på smörgåsen så hittar jag massor med jättegoda alternativ som jag aldrig ens tänkt på (som kombinationen tartex och clementin - mums). Och det är så det ska vara - spännande och roligt!
Jag försöker se till att aldrig vara hungrig och äter rejäla portioner så jag blir mätt. Så fort impulsen att strunta i att äta kommer, eller tanken att jag borde äta mindre, så knuffar jag bort den, känner efter vad kroppen vill ha och ger den det. Är jag hungrig så äter jag, punkt slut.
Eftersom jag kraftigt dragit ner på tröstätandet också så har jag gått ner lite i vikt, men när jag fick komplimanger för det så blev jag så nervös att jag direkt gick och köpte godis. För min instinktiva reaktion på ett sånt uttalande är att bli stolt över min prestation och vilja vara ännu duktigare. Och det är man genom att väga ännu mindre. Men jag vill inte leva så längre så jag ber sådana tankar och känslor att flyga och fara.
En annan sak som är annorlunda är att hela stridigheten är borta. Jag känner att jag varken behöver förklara eller ursäkta mina val. Andra får tycka vad de vill. Jag kan väl prata om det, om någon mer än jag är intresserad, men det åligger inte mig att "sprida ordet". Jag blir inte vegan för att känna att jag Är någon eller för att ställa mig utanför. Det existerar inga tankar kring vi-och-dom den här gången främst för att jag börjar inse att den indelningen inte existerar annat än i våra tankar.
Hur vi behandlar djur är ett svårt ämne att närma sig i diskussioner, speciellt när folk tenderar att ifrågasätta ens matval när man sitter där och äter tillsammans. Det är klart att man vill helst undvika att tänka på vart köttet framför en kommer. Resultatet kan bara bli att man som köttätare stänger sitt sinne, går i försvar och då är alla möjligheter till dialog borta.
Jag gör det här för min skull, för djuren och för miljön. Jag kan inte rättfärdiga köttätande inför mig själv när jag tänker på det (varför försäkrar jag mina katter och behandlar dem som om de har känslor medan en ko eller en gris är en slit-och-släng-produkt? Vari ligger skillnaden?). Det är inga lätta frågor och helst så vill man undvika att tänka i de banorna. Jag har gjort det i tio års tid. Jag hade kunskap om hur djuren behandlas, men lyckades ändå skjuta bort det från mitt medvetande. Blockerade helt att den där köttbiten, som smakar så gott, en gång levde och var en del av någons kropp. Någon, inte något.
För mig känns det som att hitta hem till mig själv. Till själva kärnan av mina övertygelser (den yogande ahimsa-fantasten som får ångest av att isbjörnarna drunkar) och ett sätt att vara den person som jag vill vara. Förvandla åsikter till handling, vara förändringen. För mig är detta en kärlekshandling. Min karmayoga, skulle man kunna säga.
Namaste!
























